5 Nisan 2012 Perşembe

Yemek Tarifsizliği

Blogumda tarif edemiyeceğim bir şey varsa oda herhalde yemek tarifidir.
Harika yemekler yaparım ancak ne ölçüsünü bilirim ne de kararını anlatabilirim.
İyi yaparım, iyi servis yaparım.
Ama anlatamam.
Ne ölçüdür bendeki nede tarif,
Annemden aldıgım el lezzetidir.

Mutfakta çalışırken düzenli temiz ve ölçüsüzdürüm ben, diyemem yüz gram 3,5 su bardağı bir tatlı kaşığı bende göz vardır izan vardır. Ölçü yoktur..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Blog'da 10.Yılımız

Bir bahar günü heyecanla içimdeki yazma şevki ile, Elif Şafak kadınların yazmasına dair iki cesaretlendirdiği sözler söyledikten sonra kend...